Soluciones para carne de res y ave
La producción de carne ha aumentado con el crecimiento de la población y los cambios en los gustos de los consumidores, Emerson ofrece soluciones para afrontar los retos de las instalaciones nuevas y existentes.
La producción de carne ha aumentado con el crecimiento de la población y los cambios en los gustos de los consumidores, Emerson ofrece soluciones para afrontar los retos de las instalaciones nuevas y existentes.
La producción de productos de carne de calidad es fundamental para los consumidores y las operaciones manuales introducen la posible falta de uniformidad y contaminación. Los portafolios de PACSystems y PACMotion de Emerson le ayudan a aumentar fácilmente su automatización y a automatizar todo el proceso. El HMI simple también mejora el cumplimiento del usuario y garantiza que los cambios en la fórmula queden documentados. El aumento de la automatización en la producción de carnes conducirá, en última instancia, a una mayor vida útil, a una reducción de la mano de obra y mayor cumplimiento de las normas.
El amplio portafolio de automatización de Emerson proporciona una solución escalable para satisfacer las necesidades de producción de carnes desde dispositivos de campo, pasando por el control de las líneas y las máquinas, hasta el nivel de SCADA y MES. No importa cuál sea el nivel de automatización que necesite, Emerson tiene una solución flexible.
El cambio de la reducción de la carne a otra puede ser una tarea laboriosa que requiere cambios físicos y del programa.
Los controladores PACSystems RX3i de Emerson simplifican y agilizan este proceso con su capacidad para cambiar los perfiles de movimiento mientras se ejecutan. Esto facilita el cambio rápido de la línea y permite tiradas de producción y lotes más cortos.
La falta de análisis de la máquina conduce a una mala calidad de los productos, horas extra y tiempo de inactividad no planificado.
El controlador PACSystems Edge de Emerson utiliza su capacidad de análisis para permitir la monitorización de productos en tiempo real y el acceso a información de mantenimiento accionable. Con el control de Edge, los productores de carne pueden monitorizar la condición operativa de la máquina y establecer una relación directa con la calidad del producto para optimizar la producción.
