Existem três tipos de processos de degomagem: aquosa, ácida e enzimática. Para cada tipo de processo de degomagem, a pressão e a temperatura do fluxo do óleo são monitoradas em vários pontos para garantir o controle do processo e a qualidade consistente do produto.
Esse sensor foi projetado para fornecer medições de temperatura flexíveis e confiáveis em ambientes de processos higiênicos em indústrias de alimentos e bebidas, farmacêutica e de ciências biológicas.